Während unserer Überschreitung des Hausberges Giouchta welcher für ein großes Aufkommen an endemischen Ebenholzsträuchern bekannt ist, begleitet uns eine Panorama-Aussicht, sowohl auf die Hauptstadt der Insel als auch auf das größte Weinanbau-Gebietes Kretas. Einer Sage nach handelt es sich bei dem Berg, aufgrund seines Antlitz von Heraklion aus gesehen, um den schlafenden Göttervater. Einkehr und Weinverköstigung in Archanes, für viele das schönste Dorf der Insel.